女神男心-Dora

冷冷的冬天就是要來一鍋啊~~

尤其如果能夠與三五好友約在家裡一起煮個薑母鴉、火鍋什麼之類的，那就是人生中的幸福大事啊

但是，因為友人都在外地，大家就算相聚也只能特殊節日，然後一個人住又不可能自己煮(是說我也不會煮)

所以在想吃火鍋的時候，就會特別去找附近有空的友人一起來共享囉><

今天和友人約好來在埔里也是小有名氣的「鼎上涮涮鍋」，友人是這裡的常客，很愛吃鍋^^

餐點的部份都是有附白飯、飲料、甜品跟水果的唷

下面是營業時間，特別注意星期日是公休的唷，想來的朋友要特別注意，不要撲空囉~~

基本上店內一樓都是四人座，光是一樓就可以容納約24人囉，二樓雖然還有位置，但是在火鍋季節中還是會很常客滿唷(我們當天離開時已經客滿)

菜單

把菜單作成餐桌紙的概念

也有特別註明主鍋有附飯或麵、甜點、飲料、水果

共鍋的部份是一人加40元，除了附飯跟麵，一樣是有附甜點、飲料、水果唷^^

比較可惜的是共鍋的錢沒辦法抵低銷唷(因為有附甜點、飲料、水果)

餐桌擺設~~

鼎上其實很容易客滿唷，如果不想要現場等的客人記得先訂位~~

一進門口，漂亮的服務人員就會先詢問您人數，因為當天我們比較早來，所以幫我們的位置安排在一樓靠近門口邊

安排完位置後，服務人員會詢問您要開幾鍋，是否共鍋，然後幫您準備飲料

當天飲料是紅茶唷~~~

煮的機具是用電磁爐，每個按扭可以調整火力(由右至左是火力大到小唷)

醬料區~~~

吃火鍋最重要的醬料區，沾醬絕對可以影響一家店吃起來的口感(自己覺得)

主要有沙茶醬、蒜泥、蘿蔔泥、很辣的辣椒(不確定是不是朝天椒)、蔥，還有日式醬油不等

我自己搭配的醬料~~辣椒是真得會辣唷，不太敢吃辣但是又想嘗試的朋友請酌量取用^^

菜盤~~~

如果您有事先預訂的話，店家是會先將您的菜盤擺上桌的喔

清湯~~

可以更改湯底唷，我與友人偏好清湯，所以沒有作更改~~

有不同喜好的朋友可以自己選擇參考唷^^

上桌囉~~~

因為我與友人是一起吃，所以還有另外加點一些食材

主要附贈的就是一盤菜盤跟您選擇的主食，我與友人選擇的是沙朗牛肉唷

莎朗牛肉~~

看起來超新鮮的吧，現切的唷

手打花枝漿~~

吃起了很Q彈，重點是不會有腥味(這對我來說很重要)

蟹肉棒

最近很愛吃蟹肉棒，就是一般火鍋料唷

將將將~~~

是不是看起來超美味的啊~~

肉質鮮甜且軟嫩^^

放大版，真得很好吃的肉~~

今日水果~~~柳丁

因為實在太飽了，所以沒有吃

今日甜點~~綠豆薏仁湯

綠豆跟薏仁很好吃，粒粒分明，而且他的薏仁吃起來很有彈性，但是湯的部份我個人是認為偏甜唷

以上就是今天要跟大家推薦的埔里美食唷

我跟友人今天雖然是用共鍋的，但是因為有加點其他東西，所以吃不到一半基本上就超飽了

我自己個人是最喜歡吃他們的肉、高麗菜跟芋頭(記得要加醬，個人愛好)

吃起來真得是非常的鮮甜，當然他們的湯底也很好暍^^ (不太確定清湯是用什麼熬煮的，但是喝起來味道順口)

因為我個人是真得不愛吃海鮮，所以沒辦法跟大家形容或是嚐試，不然聽說他們最厲害的是海鮮鍋料(如果有吃過的朋友也可以跟我分享看看唷)

來這邊吃過了很多次，每一次的食材準備的都很新鮮，沒有雷過

如果有機會來埔里的然後又愛吃鍋的朋友可以考慮唷

店家資訊：

店名：鼎上涮涮鍋

地址：南投縣埔里鎮忠孝路315號

電話：(049)2902837

營業時間：11:00~14:00，17:00~23:30(星期日公休)