住在小城鎮的壞處，就是要吃有名又好吃的東西很不方便
所以，這時候能在這裡找到類似食品，真得可以解解Dora那嘴嚵的心情囉
沒有台北的鼎泰豐，還好埔里還有傻師傅
這次要跟大家分享是位於埔里行政園區後方的小吃～～～傻師傅湯包及排骨湯
其實這家店算新店，老闆沒換，更換了賣東西的品項，以前是賣燒餅的唷
店門外設有貼心的等候區，有提供小板凳給等待的人們小作休息
店內空間，我們是早上約九點多去用餐的，避開了不少的人潮
這是飲料部份，有需要的朋友要自己拿唷
店內裝飾
醬料區，除了提供內用的人使用外，還有提供小的夾鍊袋給外帶的朋友
吃湯包最重要就是要有薑絲、薑絲、薑絲＞＜
都可以自行取用，但千萬記得不要貪小便宜造成不必要的浪費喔!
餐具部份也是請自取
現在大部分餐廳都有消毒餐具箱，讓人感覺更安心，連這樣好吃的小店也有喔!
菜單~~
上菜囉~~~
今天我點的是一籠絲瓜小籠湯包(一籠7顆，$50元)，一個米糕($35元)，一碗蘿蔔排骨酥湯($50元)，一碗冬瓜排骨酥湯($50元)
這是兩個人的份量唷，Dora無法一個人吃那麼多東西><(Dora是俗稱的大方點；小鳥胃)
這是筒仔米糕，原則上Dora是一個不怎麼愛吃米糕的人，但是那天突然很吃，就點來吃吃看, 想不到一吃真得是驚為天人啊~~~
近照，上頭是灑滿了香菜，第二層是肉鬆，還有滷蛋跟肉，下面主體當然就是米糕啦。
雖然Dora是南部人，但從小在中部長大，所以也沒吃過南部有加肉鬆的米糕, 好幸運在埔里能夠吃到(我是一個愛吃肉鬆的孩子><)，且搭起來非常對味, 米糕的醬汁吃起來微甜微甜的，真得讓不忍不住一口接一口
這是冬瓜排骨酥湯↓
蘿蔔排骨酥湯↓
我是一個不太會分辨蔬菜的人，料理完後的蘿蔔跟冬瓜我實在是分不太出來
(老鼠、老虎!!傻傻分不清楚!!....)
湯裡面的排骨酥，一入口就知道火侯非常適中，可說是入口即化，再搭配上蘿蔔，吃起來清甜，不油膩，而且很有飽足感
冷冷的早上，能夠喝上一碗熱熱的湯暖暖身子真算得上是一件幸福的事情啦
我個人認為這家店湯的份量是很多的唷，哈哈哈
我差不多能吃掉2/3的份量，其他全都貢獻到小毛驢的肚子裡了
(重申一次：Dora是大方點；小鳥胃)
等很久的重頭戲終於來囉~~~
絲瓜小籠湯包~因為是現蒸的， 所以上桌的時間比其他食物還要來得久，一籠只有七顆唷
近照~~
近照比較能看得出絲瓜小籠湯包的表皮是呈現綠色的
您看看這湯包的湯汁，我個人是很喜歡一口塞湯包啦(因為這樣才可以吃到完整的湯汁)但是~~~他真得非常燙口，所以如果有跟我一樣的朋友，還是先稍等一下再入口會比較好唷, 吃起來的口感~~很紮實的肉味再加上鮮甜的湯汁，吃起來是不會太油膩的(Dora認為太油的話很容易膩，吃幾口會變的不太美味><)
整體來說，DORA認為這家店的東西都很好吃，無雷，一早上吃這些東西也不覺得太膩, 份量的部份，是讓DORA從早上飽到下午，才能再進食的, 店裡用餐的座位大概可以容納10-15人左右吧，但是因為店家是在行政園區後方，再加上旁邊還有個小學所以，DORA估計早上有來用餐的朋友，大概都是外帶居多(趕上班、上學)如果有開車的朋友，可以將車子停在行政園區後方的停車位，然後再步行至店家即可唷^^有關於這家店，如果DORA將今天吃到的餐點作排行的話我自己內心的排行榜是米糕>排骨湯>湯包(每個人口感不一樣，但是每一樣都好吃)因為我大愛筒仔米糕的配料加醬汁，其次是排骨湯的口感真是軟綿到不可思議的境界最後，湯包的部份他並無擠下DORA心中第一名絲瓜小籠湯包的寶座(DORA之前有去台中中正記念堂附近一家吃到一個絲瓜小籠湯包，裡面真得有絲瓜，然後非常清甜，以後有機會再分享給大家
)
這是DORA今天的早餐~~~
就跟大家分享到這裡，DORA吃飽飽，要準備上工去囉!若有更好吃的名單也歡迎提供，讓DORA嘗嘗鮮~有什麼疑問或是建議還是想跟DORA分享的朋友們也歡迎大家留言喔!
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