Dora雖不是土身土長的草屯人,但也居住這邊多年,今天要跟大家分享的美食,是只要有住過草屯的朋友,都會知道的古早味豆花!!!!
沒有特別的名字,但是只要說到要吃豆花,第一個浮現腦海中的就是它:『冷凍豆花搖搖冰』
至於真正店名叫什麼,Dora還真得是不清楚,只記得老闆跟小時候看到的不太一樣,大概是家庭傳承吧!!!
值得慶幸的是,這家豆花店仍保有最原始的猴氣味(台語),依然超好粗!!!!
販賣的種類如下圖,提供各式口味給大家參考~~~
這邊跟大家分享的是綜合豆花加湯圓的口味,也是Dora十幾年來唯一的選擇。
若要真心推薦的話,無論您選擇何種口味,重點就是記得加湯圓(快速作筆記)!!
店內沒有特殊的裝潢:湯匙、碗、桌椅都透露〝古早味〞的感覺~~
上菜囉~~~
Dora點的綜合豆花加湯圓(售價40元/碗)
Dora慣性點的綜合豆花加湯圓,除了豆花之外綜合的配料包含有紅豆、大豆(大紅豆)、綠豆、花生,店家的配料入味又不會太爛,可以說是粒粒分明~~至於豆花的部份,店家的豆花不是那種入口即化的感覺!!!是真得能夠入口後還能咀嚼的口感再加上滿滿的豆花香,最後,就是店家的秘密武器啦!!!他們家的湯圓是那種小時候過冬至時,家裡大人都會說吃顆長幾歲的那種『會長大』的湯圓,口感吃起來Q彈且嚼勁型的(轉圈圈中~~~)
Dora真心覺得冷凍豆花搖搖冰除了用料很豐富外,他們家最大的特點就是不『需華』(台語),不是像外面一樣混合而成的味道,是一種很乾淨清楚的古早味。(用很乾淨清楚很奇怪吧!!但Dora的確不喜歡太雜的味道,所以覺得只能用很乾淨的形容才來說明)
原來美食等於美景,當回頭再看一眼時,口水還是會留下(立馬擦口水><)
簡短的介紹了一下Dora居住地周圍美食的日常後,也要溫馨的提醒,店內不可帶外食喔!!!
溫馨提醒趴兔:僅收現金,且需先付款唷。
溫馨提醒趴水:限塑後,袋子需收費喔!若有時間店裡也有位置,不妨可以內用呢(是說,內用比較不用等唷,怕排隊的朋友們,直接內用吧)
店家介紹:
店名:冷凍豆花搖搖冰
位置:▼
營業時間:大約是中午12點至晚上8點左右(有時候如果賣完會提早收攤唷)
最後附上三姊妹日常,快點來追蹤我的FB:女神男心-DORA及IG:dora0438喔!!!(按此即可連結)
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